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患者指導に役立つ 病態・状況別 栄養管理と看護
- サイズ：
- B5
- 頁数：
- 256ページ
- 定価：
- 2,860円（税込）
- 発行年月：
- 2007年01月16日発行
- ISBN_10：
- 4-05-152079-X
- ISBN_13：
- 978-4-05-152079-3
ＮＳＴ活動に象徴されるように，医療における栄養管理の意義が大きく変化してきた．本書は，そうした時代の要請に応える内容として，栄養学の基礎から臨床でよく見られる病態や状況に応じた栄養管理の実際を医師，栄養士，看護師それぞれの視点から解説した．
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