1摂食・嚥下機能の基礎知識 2摂食・嚥下機能の検査と診断・評価 3摂食・嚥下リハビリテーションの基礎知識 4摂食・嚥下リハビリテーションの実際 5摂食・嚥下リハビリテーションの看護過程の展開 6場面別の援助に関する方法論