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HOME » 看護 » 栄養・NST » 患者指導に役立つ 病態・状況別 栄養管理と看護

患者指導に役立つ 病態・状況別 栄養管理と看護

 患者指導に役立つ 病態・状況別 栄養管理と看護 

監修:
房本英之(東大阪市立総合病院名誉院長)
編:
高間俊郎(東大阪市立総合病院内科主任部長)
中島泰子(臨床栄養総合技術研究所代表)
湯舟貞子(園田学園女子大学人間健康学部人間看護学科教授)
サイズ:
B5
頁数:
256ページ
定価:
本体2,600円(税別)
発行年月:
2007年01月16日発行
ISBN_10:
4-05-152079-X
ISBN_13:
978-4-05-152079-3

NST活動に象徴されるように,医療における栄養管理の意義が大きく変化してきた.本書は,そうした時代の要請に応える内容として,栄養学の基礎から臨床でよく見られる病態や状況に応じた栄養管理の実際を医師,栄養士,看護師それぞれの視点から解説した.